武夷山的初秋終于是被一場(chǎng)一場(chǎng)的狂風(fēng)給吹來(lái)了。
天空湛藍(lán)湛藍(lán)，澄澈透亮。幾朵云兒飄浮，與往常相比倒是少了些明麗與耀眼，多了份悠悠緩緩的寧?kù)o與淡定，不刺眼，不張揚(yáng)，不再千變?nèi)f化。
與往常一樣的是空氣中彌漫著的濃濃茶香。
天涼好個(gè)秋，一個(gè)清早，手尚工夫的陳志強(qiáng)便帶領(lǐng)著來(lái)自福建省內(nèi)的經(jīng)銷商爬山去了。尋茶之旅，那牛欄坑，是必然會(huì)去的。
牛欄坑為澗谷地勢(shì)，因其獨(dú)特的微域氣候，山間常年云遮霧繞，空氣濕潤(rùn)，茶樹(shù)多生長(zhǎng)在丘陵低山與谷底巖壑中，又因以山為屏，所以日照短，多霧形成大量漫射光，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。
“牛欄坑”這個(gè)名字已經(jīng)十分形象，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去其實(shí)是一個(gè)狹長(zhǎng)而幽深的溝。
從坑口處拾階而上，左右皆是梯田式的茶園，依傍著巖壁，巖壁上面滿布青苔。
順著坑內(nèi)的羊腸小道一直往前走，每一個(gè)拐彎，每一叢幽深，每一磊石臺(tái)，都種有一顆顆，一叢叢茶樹(shù)。
陳志強(qiáng)說(shuō)：“有時(shí)候你們會(huì)發(fā)現(xiàn)同是肉桂品種，但有的葉張更大，而有的則偏小，除了生長(zhǎng)環(huán)境的影響之外還有它栽培技術(shù)的不同，以前的栽培技術(shù)相對(duì)落后，以壓枝為主，久而久之，便與扦插的茶樹(shù)形成一定的差異”。
走到寫(xiě)著不可思議的摩崖石壁前，遠(yuǎn)方的她們便你一句我一句的講述著它的出處。不得不說(shuō)，對(duì)于武夷山，每個(gè)愛(ài)茶的人都會(huì)心心念念。
說(shuō)到牛欄坑與馬頭巖所產(chǎn)之茶的區(qū)別時(shí)，陳志強(qiáng)是這樣說(shuō)的：“牛欄坑是坑處，光照時(shí)間較馬頭巖短，所以其香氣來(lái)得更內(nèi)斂，馬頭巖的香氣則更直接”。
如果用長(zhǎng)度與寬度來(lái)理解，馬頭巖的香氣則更寬更廣，牛欄坑的則更悠更長(zhǎng)。
走了牛欄坑再去爬馬頭巖，便更能體會(huì)其中的不同之處。
馬頭巖梯高路陡，每走一段，便互相鼓氣。前面還有100米哦!100米!100!
一路上，大家琢磨著滋養(yǎng)茶樹(shù)的是何等土壤，其中一位說(shuō)：“你抓起來(lái)捏一捏，不會(huì)粘手”。陸羽《茶經(jīng)》中寫(xiě)道：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”斯言信矣。
氣喘吁吁走過(guò)這陡峭的山路，越過(guò)嶺頭便是馬頭巖，放眼望去滿盆地的茶遠(yuǎn)近重疊。
陳志強(qiáng)告訴我們：“對(duì)面的磊石巖，象五匹奔馳的駿馬，馬頭巖就因?qū)γ婺切嗡岂R臉的山峰而得名，再下一點(diǎn)，便是有名的貓兒石，如耳朵一般，所產(chǎn)之茶，品質(zhì)十分優(yōu)異，可謂馬頭巖中的佼佼者”。
他說(shuō)：“武夷山整個(gè)產(chǎn)茶核心區(qū)的肉桂品種，馬頭巖的數(shù)量是最多的，而且其樹(shù)齡多半為三十年以上，從外形上看它的樹(shù)干更粗壯，布滿青苔”。
巖下一個(gè)小小的道觀，白墻青瓦，踱進(jìn)院落，坐下歇息。初秋的樹(shù)枝枯黃著墜了一地，彼時(shí)窗邊飄來(lái)裊裊茶香，帶著古樸和靈性。
遠(yuǎn)道而來(lái)，赴一場(chǎng)關(guān)于清茶的約，閱覽了千峰競(jìng)秀、萬(wàn)壑爭(zhēng)流塑造出來(lái)的佳景，領(lǐng)會(huì)了爛石礫壤、迷霧沛雨陶冶出來(lái)的靈氣。
輕啜一口清亮的茶水，淡淡的苦纏繞在口齒之間，不禁地用那嘗盡美味佳肴的味蕾細(xì)細(xì)品味這份清苦，不禁地用那顆浮躁的心去感受那份寧?kù)o，那份恬澹，想必，初秋的心動(dòng)，是留在武夷山的吧!
